7采收成果[2017-10-17]

60天左右平菇變可長成，一定要及時采收，不然的話會造成品質下降和病害的產生。

病害的管理[2017-10-17]

 一旦溫度和濕度控制不當極易造成雜菌的繁殖和蔓延。一旦出現一定及時針對病因管理和治療。必要時可請教專業人士。

出菇期的管理[2017-10-17]

只要掌握好溫度和濕度平菇一般都能正常生長。（1）;濕度;菌絲體保持在60~65%，出菇期70%~75%。大氣相對濕度85~95%,子實體生長迅速。  （2)溫度一般20度到30度都可。低溫和中低溫24·26度，中高溫和廣溫類28度。 （3）平菇在陰暗潮濕的環境下生長迅速，一定要記得避光呀。

裝袋發酵[2017-10-17]

發酵好的原料裝入塑料袋中，一般一層原料一層種子，一袋五六層即可。裝完后密封，袋口和袋地適當多裝些。袋子大小長30cm左右，粗10cm左右。裝成呈圓柱形。ph 值在6.0`~7.5之間?？捎胮h值試紙來確定。

食用菌平菇配料[2017-10-17]

選擇新鮮無霉變的棉籽殼99%，生石灰1%。將石灰溶于適量水中，均勻地淋在棉籽殼上，邊淋水邊攪拌，直到含水量合適。含水量大小一般以手握住棉籽殼不滴水為宜。然后發酵，一般兩天左右即可?，F在廣大農村為了降低生產成本，加入百分之五十左右的玉米芯顆粒。一般以指甲蓋般大小為宜。注意玉米芯顆粒不可加的太多，否則的話容易讓平菇袋斷裂，難以管理和降低產量。

種子的預定[2017-10-17]

新手小編建議從種子專業戶哪里購買種子，以保證質量和提高種植成功率。種子的培育對于新手來說有相當的難度。

菇房的選擇[2017-10-17]

種植平菇的場所一般選擇保溫性能良好，水源比較近的地下室，窯洞，空房等。注意要有一定的通風性能。剛開始要用消毒液消毒，例如高錳酸鉀，生石灰，敵敵畏等。

在高溫期適宜種植的食用菌[2017-05-19]

在近幾年來，夏季的氣溫居高不下，氣候變化異常，因而給生產食用菌帶來了許多困難。根據這幾年的實踐經驗，在高溫期可以種植的食用菌有：草菇、靈芝、平菇、毛木耳、雞腿菇、高溫蘑菇等品種。1、草菇是一種耐高溫的品種，其菌絲適宜的生長發育露任2℃～32℃、出菇溫度為24℃～35℃，在河南省的5～10月份都可種植，其原料有麥秸、稻草、玉米稈、菌糠料等。2、靈芝是一種較耐高溫的藥用菌，其菌絲生長發育溫度為22℃～

食用菌大棚栽培模式是當前最主要的栽培方式[2017-05-19]

    食用菌大棚栽培模式是當前主要的栽培方式，因為，食用菌不是植物，它是一種可以食用的大型真菌。食用菌沒有根、莖、葉、花，沒有葉綠素，不能進行光合作用，所以其菌絲發育階段無需光照；反之，過強的光照會抑制菌絲的生長。在菇類原始進化過程中，一般都生長在林地、草叢中，菌絲階段在土壤、木頭或草堆中，沒有光照，但子實體一般在散射光條件下生長，菇農搭建大棚，是為了模擬野生環境，

杏鮑菇細菌性病毒感染原因與防治[2017-05-19]

 近年來，在杏鮑菇工廠化管理栽培中，開始出現爛菇，流膿水現象，尤其對于晚春與盛夏季節更為嚴重，近，中科院武漢病毒研究所利用百萬電子顯微鏡，在中科院專家大力配合下，首次在畸形和腐爛杏鮑菇傷口流液及其液體菌種中發現粒徑20-70納米噬菌病毒。這一發現，對由數百家杏鮑菇農組成的杏鮑菇業，在穩定發展方面具有重大的價值和歷史意義?！　€菇病發生原因：1、杏鮑菇菌種退化、老化、抗逆性下降，在出菇房菌